夏バテ防止!

今日は、夜中からの夜勤だったので、ゆっくりしよう♪ と 思っていたのですが、“温泉に行きたいね” と 今日は休みだというお母さん…
まずは、今日は 鶯宿温泉にある “長栄館”へ…
平日のお昼だと、貸し切り状態で お母さんと二人だけで ゆったりと 寛ぐ事が出来ました♪
帰りがけご飯を食べ、運転しているうちに眠気が…(;´・`)
夕飯の食材を買って帰り、仮眠を取る前に 作る事に…
今日は、主婦の皆さんは見ているであろう “デリデリキッチン”で 作っていた、“ゴーヤと豚バラオムレツ”を作ってみました(笑)
普段、家では ゴーヤなんて食卓に出て来ないのですが、とっても美味しそうで体にも良いし これからの時期にはピッタリの食材を使っているので、挑戦してみました!
食材は、にんにく・しょうが・ゴーヤ・豚バラ・もやし・卵
どれもスタミナのつきそうなものばかりです♪
ひっくり返す時に失敗してしまい、見た目は…
お味は、自分で作っていながら 美味しい(>_<) (笑)
ゴーヤの苦味も気にならない味つけで、お子様のいる方には 夏バテ防止に作ってあげて欲しいメニューですo(^-^)o
さて 夜勤に備えて おやすみなさいm(__)m
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